Boek
Nederlands
'Mob Veggie' is het ultieme vegetarische kookboek, met alles wat je nodig hebt om perfecte vegetarische gerechten te maken. Je zult nooit meer worstelen met een veggie of vegan alternatief voor je vrienden die geen vlees eten, in dit boek vind je het. En alles voor minder dan een tientje. Ieder recept bevat een Spotify code, zodat je die kunt scannen en direct kunt gaan koken met de juiste muziek
Titel
Mob veggie
Auteur
Ben Lebus
Vertaler
Anaïsa Bruchner
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Mob veggie
Uitgever
Eindhoven: Citrus, 2020
143 p. : ill.
ISBN
9789493180024 (hardback)

Besprekingen

Vegetarisch kookboek van de eigenaar van MOB Kitchen (informatiekanalen met recepten op verschillende sociale media zoals Instagram en YouTube) met recepten voor gezonde, betaalbare maaltijden voor studenten en andere jonge mensen. De MOB (crowd, fans, denk ook aan ‘flashmob’) werd al eerder blij gemaakt met een kookboek*, en nu verschijnt dit vegetarische kookboek, om beter te kunnen inspelen op duurzaam koken zonder vlees of vis, en met minder afval. Bij sommige gerechten is aangegeven dat ze ook geschikt zijn voor veganisten. De gerechten uit vele windstreken zijn onderverdeeld in zes hoofdstukken: Ontbijt; Salades, soepen en groentegerechten; Gerechten die binnen een half uur klaar zijn; Eenpansgerechten; Feestelijke gerechten; en, Zelfgemaakte veggie ‘fast food’. De duidelijk beschreven recepten zijn voor vier personen; lijstjes benodigdheden zijn dik omkaderd. De gerechten kosten (in 2020) minder dan € 10,-. Ieder recept kreeg een Spotify-code die je kunt scannen om te kunnen ga…Lees verder