Boek
Nederlands

Zomerkost : 75 recepten voor de lekkerste zomer ooit

Jeroen Meus (auteur)
+1
Zomerkost : 75 recepten voor de lekkerste zomer ooit
×
Zomerkost : 75 recepten voor de lekkerste zomer ooit Zomerkost : 75 recepten voor de lekkerste zomer ooit

Zomerkost : 75 recepten voor de lekkerste zomer ooit

Jeroen Meus (auteur)
In Zomerkost zorgt Jeroen voor de lekkerste zomer ooit. Hij brengt het Zuiden op tafel en serveert 75 heerlijke gerechten. Proef de zee in een pissaladière, maak stoere salades geknipt voor lome dagen of stel een heerlijke picknick samen voor een zomerse dag lanterfanten. Kortom: pluk de dag, een hele zomer lang!
Titel
Zomerkost : 75 recepten voor de lekkerste zomer ooit
Auteur
Jeroen Meus
Taal
Nederlands
Uitgever
Antwerpen: Angèle, 2019
213 p. : ill.
ISBN
9789022336175 (paperback)

Besprekingen

In een mooi uitgegeven kookboek presenteert de van tv bekende, vrij toegankelijke, Vlaamse kok Jeroen Meus 75 recepten met de zomer als hoofdthema. Gerechtjes voor bij het aperitief, picknickhapjes, lunch- en dinergerechten en veel zoetigheden als dessert. De recepten worden overzichtelijk en helder uitgelegd met appetijtelijke foto's voor een optimale presentatie. Voor de niet nodeloos ingewikkelde recepten put hij inspiratie uit de wereldkeuken met een voorkeur voor de mediterrane. Een aanlokkelijk kookboek voor een heerlijke zomer lang.

Over Jeroen Meus

CC BY-SA 4.0 - Foto van/door Arne Aelterman

Jeroen Meus (Leuven, 13 maart 1978) is een Belgische kok en televisiepresentator.

Biografie

Culinaire opleiding

Jeroen Meus volgde zijn culinaire opleiding aan de Hotelschool Ter Duinen in Koksijde. Nadien volgde hij stage in diverse Belgische en buitenlandse restaurants. Acht jaar lang was hij medezaakvoerder van het restaurant Luzine in Wilsele, tot hij er in 2014 uit stapte. In 2015 opende hij met een zakenpartner in Leuven het restaurant Würst, waar naar eigen zeggen "gourmethotdogs" werden geserveerd. Op 15 juni 2016 opende Jeroen Meus een tweede Würstrestaurant in de Nederkouter te Gent. Ook in Antwerpen en Hasselt werden er vestigingen geopend. In 2017 stapte Meus uit Würst, een jaar later werd de hotdogketen failliet verklaard.

Radio- en televisiecarrière

M…Lees verder op Wikipedia