Boek
Nederlands

Easy dinners : snelle en smakelijke recepten voor gewone weekavonden

+1
Easy dinners : snelle en smakelijke recepten voor gewone weekavonden
×
Easy dinners : snelle en smakelijke recepten voor gewone weekavonden Easy dinners : snelle en smakelijke recepten voor gewone weekavonden

Easy dinners : snelle en smakelijke recepten voor gewone weekavonden

Dit boek helpt met de dagelijkse 'wat gaan we eten-struggle'. Veel mensen ontzien het zich om vers te koken tijdens de week. Maar koken kan ook heel snel en efficiënt gaan, zonder aan smaak in te boeten. Met deze recepten wil Louise dan ook mensen inspireren met recepten en tips die goesting geven om toch de (kleine) moeite te doen om vers te koken in plaats van Deliveroo te bestellen of pizza uit
Onderwerp
Gerechten
Titel
Easy dinners : snelle en smakelijke recepten voor gewone weekavonden / receptuur en tekst Louise De Brabandere ; fotografie Hannes Vandenbroucke
Auteur
Louise De Brabandere
Fotograaf
Hannes Vandenbroucke
Taal
Nederlands
Uitgever
Amsterdam: Uitgeverij Carrera Culinair, © 2020
219 pagina's : illustraties
ISBN
9789048857937 (hardback)

Andere formaten:

Besprekingen

Belgische kookboekenauteur, receptenontwikkelaar en culinair journaliste geeft recepten voor een dagelijkse maaltijd met verse producten. De focus ligt op groenten en (véél) minder vlees. Het zijn zeer gevarieerde recepten gebaseerd op de fusionkeuken. Dat betekent met elementen of geheel gebaseerd op de Aziatische, de Turkse, de Europese en specifiek op de Italiaanse keuken, vaak dan wel weer met een eigen twist. Voorin algemene informatie over de ingrediënten die in elke voorraadkast moeten staan. De recepten zijn verdeeld in: ‘uit de oven’; ‘in minder dan 30 minuten klaar’; ‘voorraadkastkoken’; ‘easy & fancy dinners’ en ‘big batch’. De receptuur is duidelijk beschreven met een vaak uitgebreide toelichting per gerecht en met opgave van aantal personen. Inspirerende uitgave voor ieder die elke dag een voedzame en gevarieerde verse maaltijd wil bereiden. Met een uitgebreid alfabetisch register op ingrediënt.